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LA
CARTE
Les
entrées
| L'assiette
de fruits de mer |
14,00
€ |
| Le
tourteau mayonnaise |
9,50
€ |
| Les
12 huîtres creuses pleine mer |
16,00
€ |
| La
salade de roquette au saumon mariné et au parmesan |
12,00
€ |
| Les
moules dans leur coquille à la crème de rocquefort |
9,00
€ |
| La
soupe de poisson et sa garniture |
9,00
€ |
| Le
macaron de foie gras |
15,00
€ |
| La
terrine d'aiguillettes de canard |
12,00
€ |
| Le
homard selon votre goût |
12,50
€ |
| Le
fondant de chèvre en salade aux petits lardons |
9,00
€ |
| L'entrée
du jour |
12,00
€ |
| Les
asperges rôties aux noisettes et cerfeuil |
12,00
€ |
Les
viandes
| Le
tournedos de veau aux cèpes |
15,00
€ |
| Le
carré d'agneau au sirop d'épices |
15,00
€ |
| La
bavette d'aloyau, son confit d'échalotes |
14,00
€ |
| Le
filet de caille aux raisins verts |
14,00
€ |
| Le
tournedos de boeuf à la béarnaise |
16,00
€ |
Les
Poissons
| Les
St Jacques à la crème de romarin |
15,00
€ |
| La
sole meunière ou Dieppoise |
16,00
€ |
| La
marmite du pêcheur au safran |
16,00
€ |
| Le
dos de cabillaud au gros sel |
13,00
€ |
| Le
saumon grillé aux graines de sésame |
13,00
€ |
| Le
fondue de poissons, sauce béarnaise |
16,00
€ |
| Les
fromages |
4,50
€ |
| La
salade |
3,50
€ |
Les
desserts
| La
tarte Tatin aux pommes |
4,50
€ |
| Le
macaron au chocolat et sa glace |
4,50
€ |
| Les
glaces (vanille, café, chocolat noir et blanc, caramel,
pistache, café, crème brulée) |
4,00
€ |
| Les
sorbets (pomme, fraise, pamplemousse, cassis, framboise, fruits
passion, citron) |
4,00
€ |
| Le
crumble aux poires |
4,50
€ |
| La
crèpe à l'orange |
4,50
€ |
| Le
café ou chocolat liégeois |
4,50
€ |
| La
tarte normande au calvados |
4,00
€ |
| Le
pavlova (meringue, chantilly, fruits rouges) |
4,50
€ |
| La
Normande (sorbet pomme-Calvados) |
4,50
€ |
| Le
dessert du jour |
4,50
€ |
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