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LA
CARTE
Les entrées
| L'assiette de
fruits de mer |
14,00
€ |
| Le tourteau
mayonnaise |
9,50
€ |
| Les 12 huîtres
creuses pleine mer |
16,00
€ |
| La salade de
roquette au saumon mariné et au parmesan |
12,00
€ |
| Les moules dans
leur coquille à la crème de rocquefort |
9,00
€ |
| La soupe de
poisson et sa garniture |
9,00
€ |
| Le macaron de
foie gras |
15,00
€ |
| La terrine
d'aiguillettes de canard |
12,00
€ |
| Le homard selon
votre goût |
12,50
€ |
| Le fondant de
chèvre en salade aux petits lardons |
9,00
€ |
| L'entrée du
jour |
12,00
€ |
| Les asperges
rôties aux noisettes et cerfeuil |
12,00
€ |
Les
viandes
| Le tournedos de
veau aux cèpes |
15,00
€ |
| Le carré d'agneau
au sirop d'épices |
15,00
€ |
| La bavette
d'aloyau, son confit d'échalotes |
14,00
€ |
| Le filet de
caille aux raisins verts |
14,00
€ |
| Le tournedos de
boeuf à la béarnaise |
16,00
€ |
Les
Poissons
| Les St Jacques à
la crème de romarin |
15,00
€ |
| La sole meunière
ou Dieppoise |
16,00
€ |
| La marmite du
pêcheur au safran |
16,00
€ |
| Le dos de
cabillaud au gros sel |
13,00
€ |
| Le saumon grillé
aux graines de sésame |
13,00
€ |
| Le fondue de
poissons, sauce béarnaise |
16,00
€ |
| Les fromages
|
4,50
€ |
| La
salade |
3,50
€ |
Les
desserts
| La tarte Tatin
aux pommes |
4,50
€ |
| Le macaron au
chocolat et sa glace |
4,50
€ |
| Les glaces
(vanille, café, chocolat noir et blanc, caramel, pistache,
café, crème brulée) |
4,00
€ |
| Les sorbets
(pomme, fraise, pamplemousse, cassis, framboise, fruits
passion, citron) |
4,00
€ |
| Le crumble aux
poires |
4,50
€ |
| La crèpe à
l'orange |
4,50
€ |
| Le café ou
chocolat liégeois |
4,50
€ |
| La tarte normande
au calvados |
4,00
€ |
| Le pavlova
(meringue, chantilly, fruits rouges) |
4,50
€ |
| La Normande
(sorbet pomme-Calvados) |
4,50
€ |
| Le dessert du
jour |
4,50
€ | |
