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Découvrez notre menu de la manche - Discover our Channel Menu
L’assiette de fruits de mer (2 huîtres, 2 langoustines, crevettes grises et roses, bulots, vignots) Les 6 huîtres froides ou chaudes au beurre blanc Le foie gras maison et sa confiture de figues Le vol-au-vent de ris de veau sur lit d’épinards Le tartare de saumon en duo au citron et à l’huile d’olive
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La fondue de poissons (6pièces) et sa sauce béarnaise (min. 2 personnes) La sole meunière ou à la Dieppoise Les Saint jacques juste poêlés à la crème de romarin (selon la maison) La marmite du pêcheur à la fondue de poireaux Le bar grillé aux herbes La crépinette de veau aux aromates Le carré d’agneau aux juliennes de légumes et sa crème de basilic Le tournedos grillé et sa sauce béarnaise
*************************************************************************** Les fromages Ou La salade
****************************************************************************** Le dessert de la carte |
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Hôtel La terrasse Route de Vasterival - 76119 Varengeville sur mer Tél : 02 35 85 12 54 • Fax : 02 35 85 11 70 Email : info@hotel-restaurant-la-terrasse.com |
